ESPECIALIDAD DE LA CASA
Choco al Triqui-Triqui
Su elaboración consiste en un choco de la costa con salsa de la casa y tomate en cazuela de barro a fuego lento
1/2 racion 8 € (Trinchado)
1 racion 13 € (Trinchado)
PLATO DEL DÍA
Parpatana De Corvina A La Brasa
Parpatana de corvina a la brasa, corte noble y jugoso, con piel crujiente y delicado aroma ahumado
12€
Rejo de Pulpo de Extra Gordo a la Brasa
Rejo entero de Pulpo de Primera, terminado en brasa y acompañado de Papas a la Gallega.
6€/100g
consultar peso

El Mejor Atún de Almadraba
Tarantelo de atún Al Horno de Carbón con Pimientos Asados
Parte semigrasa situada sobre la ventresca.
16€ / 200 gramos
Tartar de Atún Rojo Salvaje sobre Tosta con Mayonesa Trufada.
3 unidades
15€
SUGERENCIAS DEL DÍA
Wok de udón con atún fresco de la costa
12.00€
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Wok De Udón con Atún Fresco y Verduras
12.00
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Tosta Jamón Ibérico con salmorejo y huevo de codorniz
10.00
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foie de pato con mermeladas ,nueces y pasas
1/2R.9€ | R.17€
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Tostá de anchoas XL
12.00€
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Patatas Bravas con Queso Fundido Doñana
7.00€
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Pescaito frito del día (Acedías o Boquerones )
1/2R.8€ | R.15€
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Revuelto de chorizo rojo de la sierra con patatas paja y jamon iberico
12€
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Callos de Ternera en Salsa con Patatas Fritas
T. 4€ | 1/2. 8€ | R. 15€
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CARNES AL HORNO DE CARBÓN DE ENCINA
Solomillo de cerdo ibérico (350grs)
18.00€
Presa ibérica de la sierra 250gr. aprox
18.00€
Pieza Completa de Presa Ibérica Terminada en Piedra
7,00€ por cada 100grs. aproximadamente entre 500y 600 grs
Pluma ibérica de la sierra 250gr. aprox
18.00€
Secreto ibérico de la sierra 250gr. aprox
17.00€
Lagarto ibérico de la sierra 250gr. aprox
16.00€
Magret de pato al horno de carbon 350gr. aprox a la piedra
22.00€
Solomillo de retinta 250gr. aprox
19.00€
Churrasco de pollo
10.00€
Lagrimitas de Pollo Con Patatas Fritas
6.00€
Elige la mejor carne de vaca premium a la brasa
Tataki del lomo bajo de la vaca frisona 30 dias de maduracion 500gr. aprox (c/Piedra)
32.00€
Lomo bajo de vaca frisona con 30 dias de maduracion 1/2kg (c/Piedra)
34.00€
Tataki de lomo bajo vaca Rubia Gallega con 35 dias de maduracion.
44€ 500grs (c/piedra)
Lomo bajo de Black Angus Americano 500 grs. (30 días de maduración)
44€ (c/piedra)
Chuletón de 1kg. aprox de vaca frisona con 30 dias de maduracion (c/Piedra)
70.00€
Chuletón de 1kg. aprox de macho castrado (buey) con 30 dias de maduracion (c/Piedra). 10€ los 100 grs
TODAS NUESTRAS CARNES SE ACOMPAÑAN DE PATATAS ASADAS AL CARBON
PESCADOS DE LA COSTA
NUESTROS MONTADITOS
LA MEJOR FRITURA
CROQUETAS GOURMET
Croquetas de Gambón
6 Unidades, 10€
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Croquetas de Cecina de León
6 Unidades, 10€
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Croquetas de Boletus con Trufa
6 Unidades, 10€
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Croquetas de Jamón Ibérico
6 Unidades, 10€
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Croquetas de Rabo de Toro
6 Unidades, 10€
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COCEDERO DE MARISCO
SUGERENCIAS DE LA CASA
Langostinos al ajillo
12€
NUESTRAS TAPAS CASERAS
Atún de la costa en escabeche
Tapa.4.00€ | 1/2R. 8.00€ | R.15€
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NUESTRAS ENSALADAS
CHACINAS DE LA SIERRA
NUESTROS DULCES POSTRES
BODEGA
Luis Cañas Reserva
28.00€
TINTOS
D.O Ca Rioja
Ramón Bilbao
(Tempranillo)
4,00€/copa | 18.00€
Luis Cañas Crianza
(Tempranillo, Garnacha)
24€
Ramón Bilbao Edición Limitada
(Tempranillo)
24.00€
Proelio Reserva
28.00€
Martin verastegui reserva
30.00€
D.O Ribera del Duero
Condado Oriza (roble)
3,50€/copa | 17.50€ Botella
Melior
(Bodegas Matarromera)
4,00€/copa | 18.00€
Finca Resalso
(Bodegas Emilio Moro)
4,00€/copa | 18.00€
La Planta
4,50€/copa | 20.00€
Carmelo Rodero (9meses)
24.00€
Carmelo Rodero (Crianza)
30.00€
Pesquera
28.00€
Emilio Moro
28.00€
Matarromera
28.00€
Pago de los Capellanes Crianza
45.00€
Malleolus Emilio Moro
55.00€
Protos Crianza
28.00€.
Pago De Carraovejas
55.00€
GENEROSOS
D.O Jerez-Xerez-Sherry-Manzanilla de Sanlucar
Manzanilla Elías
(Palomino Fino)
3.00€/copa | 16.00€
Cream Canasta
(Palomino fino, P.X.)
3.00€/copa | 16.00€
Pedro Ximénez
(Pedro Ximénes)
3€/copa | 16.00€
Botella de 3/8 del Tío Pepe en Rama
15€
Manzanilla Gabriela en rama
copa 5€ / botella 25€
Vino de naranja
3€/copa
Blancos
D.O. Condado de Huelva
Viña Barredero
(Zalema)
3,00€/copa | 15.00€
Privilegio del Condado
(Zalema)
2,50€/copa | 12.00€
Don Condado
(Zalema)
2,50€/copa | 12.00€
viña gamo
(Zalema)
2.5€/copa | 14.00€
D.O. Rías Baixas
Mar de Frades
(Albariño)
24.00€
Martín Codax
20.00€ | copa 4.00€
D.O. Rueda
José Pariente
20.00€
Protos
(Verdejo)
20.00€
Analivia
(Verdejo)
3€/copa | 16€ botella
-Ramón Bilbao
copa 4.00 | Botella 20.00
-Nomine rosado
copa 3.5 | Botella 18.00
-Godello Martin verstegui
copa 4 | Botella 20.00
BEBIDAS
REFRESCOS
Coca-Cola /Normal /Zero /Zero-Zero 2,20€
Fantas / Sprite / Tónica / Bitter kas 2,20€
Agua Mineral 1/2 Litro 1.50€ 1 Litro 2.20€
Zumos de Piña / Melocotón 2.20€
Nestea / Aquarius 2.50€
CERVEZAS
Cortada 2,00€
En vaso de sidra 2.80€
Sin Alcohol 2€
Tinto de Verano con Rioja 3.50€
En Jarra de 1L ( Con alcohol, sin alcohol, Tinto con Limón) 10.00€
BOTELLINES
Águila sin Filtrar 2.50€
Águila Dorada 2.50€
Heineken 0.0 2.50€
Tostada 0.0 Amstel 2.50€
Radler 2.50€
Ladrón de Manzana 2.50€
Tinto de Verano con Limón / Blanca / Limón 0.0 2.50€
Tercio Sin Gluten 2.50€
pan y roscos (prs)- 1€
si no quisiera pan aviselo antes de ser servido gracias
Olivas – 0,50€
pan y roscos (prs)- 1€
Olivas – 0,50€
pan y roscos (prs)- 1€
Olivas – 1€
